饭店的椒盐花生为啥那么好吃?大厨教你详细做法,学会在家就能做

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大家好,这是第一位厨师。密切关注我们,会有更多美味的食物供您参考,让您的生活更加美味。

花生是生活中常见的美味。它可以生吃也可以煮吃。它一直是餐桌上的美味佳肴。

花生的价格接近人们,但其营养价值不低。其丰富的蛋白质、维生素和糖还具有促进人类脑细胞发育和增强记忆力的食疗作用,因此也被称为“长果”。

许多人喜欢吃花生,各种烹饪方法后的花生也是零食中最好的。外面有许多出售的,口味不同,但没有一个是干净卫生的。

今天,我想和你分享一道咸脆的花生菜。它美味又健康。喜欢自己做饭的朋友可以一起尝试。

详情请参考我们的操作:

准备大约300克花生,放入盆中,加入清水,用手清洗,然后放入盆中。

向碗中加入1克盐、0.5克胡椒和3克蚝油,打入鸡蛋,用筷子搅拌,然后用碗搅拌均匀。

加入适量玉米淀粉、少量水,然后加入适量面粉、5克葱油和适量水,用筷子搅拌均匀,使花生均匀涂上面糊备用。

将食用油倒入锅中,当油温达到50%时,将火移开。将混合好的花生一个接一个地放入锅中,以免花生粘在锅里。

毕竟,继续用小火油炸,用漏勺取出并翻过来,这样花生就被均匀地加热了。

油炸至花生壳变脆变黄,倒入漏勺控制油脂。

然后把它放进盘子里,撒些胡椒和盐调味。

好了,这个简单、美味、脆的胡椒盐花生准备好了。喜欢吃花生的朋友不妨试试这种方法。味道很好。

以下是使用的配料和调料:

配料:花生、玉米淀粉、面粉、鸡蛋

调料:盐、胡椒、蚝油、胡椒盐、葱油

如果您有不同的方法和建议,请在评论区留言。谢谢你的收看。如果你喜欢我们的文章,请帮助我们评论和转发。请注意第一个厨师。下次见。

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